Anasayfa / Yöresel Lezzetler

Yöresel Lezzetler

Sındırgı ve Çevre Yöreye ait tatların yazılacağı kategoridir.

Karakeçili Yörüklerinin Akdağ Yaylası

 Yüzyıllarca Yörüklerin buluşma yeri ya da ayrılık adası Akdağ Yaylası… Bergama’dan Bigadiç’e Sındırgı’ya Yörüklerin hayvanlarını güttüğü ve gezindiği yaylalar.  Her yörük düğünde seyranda oyununda “Akdağ Yaylası” deyip kollarını kaldırarak coşkuyla …

Devamını Oku »

Sındırgı Kınık Tarihi Su Değirmeni

Bugün sadece sındırgı Kınık Köyünde bulunan su değirmeni işlevselliğini sürdürmektedir. Bugün halen yöre insanının buğday unu, mısır unu, hayvan yemi ve bulgur ihtiyacı büyük ölçüde buradaki su değirmeninden karşılanmaktadır. Kınık …

Devamını Oku »

Zıkkımın Kökünü Ye

Markette koca bir reyon çorba ve turşuyla dolu. Önünde kuyruk. İnsan çorbayı niye satın alır ki… Unu kavursan çorba oluyor. Neymiş un zararlıymış. “Zıkkımın kökünü ye” derdi ananem (ebem yada …

Devamını Oku »

Karagür Köyü Esnaf ve Zanaatkarları

DEĞİRMENLERA) SU DEĞİRMENLERİ :YOK B) MOTORLU SU DEĞİRMENLERİYOK C) ELEKTRİKLİ SU DEĞİRMENLERİYOK D) YAĞ DEĞİRMENLERİ1. İbrahim Öztürk TUĞLA KİREMİT1. Mustafa TOPÇU EKİN ÇALKASI1. Yok TERZİİsmail ve Mehmet Ulus DEMİRCİSüleyman Demirel …

Devamını Oku »

Manda Eti Ve Süt Ürünleri İle Efsane Pehlivanların Beslenme Alışkanlığı

Sporcular her zaman müsabaka öncesi performanslarını en üst düzeye çıkarabilecek besinlerin arayışı içindedir. Bu konuda en doğru beslenme müsabaka öncesi değil, günler, aylar önce hatta yıl boyunca sağlıklı, yeterli ve …

Devamını Oku »

COĞRAFİ İŞARETİN ÖNEMİ NEDİR?

COĞRAFİ İŞARET NEDİR? COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLER NE DEMEKTİR? Coğrafi işaretler, belirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleri yönünden bulunduğu yöre, alan, bölge ya da ülke ile özdeşleşmiş bir ürünü gösteren …

Devamını Oku »

Hemşehrimiz Mevlithan Hafız Mehmet Yetkin Hoca’nın Anayurdu; Alan Köyü

Mevlit okuyan kimseye “mevlithan” denir. Dini merasimlerde  (düğün töreni, köy hayrı, sünnet töreni, hac dönüşü, asker uğurlama, bir ölümün 40. günü gibi)  özellikle kandil gecelerinde bestelenmiş mevlit metnini makamına ve …

Devamını Oku »